Rifugio Pier Fortunato Calvi se nahaja na panoramski lokaciji, na izjemno lepi kotlini, kjer izvira reka Piave, med Monte Peralba in Monte Chiadenis. V lasti sekcije CAI iz Sappada ga že več kot 40 let upravljajo družine Galler in Pachner.

Na voljo je 50 ležišč, storitve, tuši in restavracija.

Kuhinja, preprosta a zelo raznolika, je ena izmed mnogih atrakcij rifugia. Poskusiti je mogoče številne jedi iz tradicije Sappada. Vonj polente, ki se naravno kuha na štedilniku na drva, že od daleč vzbuja apetit naših sladokusnih obiskovalcev.

Sladice, strogo domače, segajo med arome in okuse, ki vračajo k pristnosti življenja nekoč. Med hišnimi specialitetami najdemo širok izbor domačih žganj, z zelišči in dišavami iz naše regije. Posebej znana je P38, katere recept ostaja skrivnost.

Rifugio je udobna izhodiščna točka za pohodnike, ljubitelje prostega plezanja, ljubitelje narave, pa tudi za tiste, ki želijo raziskati kraje Velike vojne (predori, utrdbe, postojanke). Nahaja se na italijansko-avstrijski meji in je ena izmed možnih postaj na znameniti Traversata Carnica, ki poteka prav ob vznožju Monte Peralba in povezuje San Candido s Tarvisio. Osupljiv razgled, ki ga je mogoče občudovati iz Rifugia, je pogosto predmet fotografij in posnetkov obiskovalcev.

(tratto da www.altedolomiti.it) Photo Manuel Piller Hoffer