Gustosa Sappada 2024
Informacije in fotografije so vzete s spletne strani prireditve.
V Sappadi poteka 4. izdaja Gustosa Sappada, festivala gorske gastronomije, ki je na programu od 13. do 21. julija in ga organizira Konzorcij za turizem Sappada Dolomiti v sodelovanju z oddelkom za turizem Občine Sappada in s PromoTurismo Fvg. Ponovno je potrjen format, ki predvideva izvedbo prireditve tako v restavracijah kot na prostem, v čudovitem naravnem okolju Sappade, z razstavnim sejmom obrtnih izdelkov tako iz agroživilske kot umetniške panoge.
Dogodek, ki poudarja gastronomske odličnosti kraja in bližnjega Forni Avoltri, vključuje lokalne kuharje, ki so povabljeni, da predstavijo degustacijski meni, pripravljen posebej za to priložnost in s specifično temo, ki je za to 4. izdajo trajnost. Restavracije, zavetišča, trgovine z živili in slaščičarne, skupaj 20, bodo pripravljali jedi in gastronomske predloge, ki bodo večinoma uporabljale lokalne proizvode, ki predstavljajo dodano vrednost za območje. Turisti bodo lahko sodelovali v gastronomskem ogledu med Sappado in Forni Avoltri, ki bo trajal 9 dni, in uživali v priznani ponudbi agroživilske panoge obeh krajev med degustacijami okusnih sirov, narejenih iz mleka krav, ki se pasejo na višini, in lokalnih mesnin v značilnih trgovinah v vasi; ali pa se odločili za kosilo ali večerjo v eni izmed številnih odličnih restavracij in zavetišč, ki ponujajo najboljše iz tipične kuhinje.
Novosti te 4. izdaje se nanašajo na razstavni sejem, ki je na programu ob dveh koncih tedna, 13./14. in 20./21. julija, ki se iz pastirske poti številka 5, kjer se je odvijal prejšnja leta, seli na kolesarsko-peš pot, ki poteka ob reki Piave, obnovljeno ob priložnosti Giro d’Italia, na odseku, dolgem približno 1 kilometer, med Pian dei Nidi (ob športnem igrišču) do koče lokalne sekcije Ana.
Druga novost je v številu razstavljavcev, ki jih bo več kot 40 in prihajajo iz celotne Furlanije Julijske krajine: na voljo bo možnost poskusiti in kupiti "Gubana della Nonna", "Dolce di Aquileia", "Cipolla di Chivasso", sir "Malga Tuglia", čaje, pripravljene z zdravilnimi zelišči iz Sappade, eterična olja iz Clauta, oljčno olje "Consorzio Produttori del Friuli Venezia Giulia" in še veliko več.
