Poffabro gosti enega od obiskovalnih centrov Parco Naturale Dolomiti Friulane znotraj stare mlekarne. V pritličju so ohranjeni originalni stroji in orodja mlekarne s kosi iz 30-ih let, ko je bila odprta, do 60-ih let, ko je bila zaprta. 

Med temi so posebej zanimivi kotli s fiksnim sistemom za segrevanje mleka, obrat za predelavo z električnim motorjem in tipična furlanska miza za stiskanje sira s premičnimi utežmi. Dodatna stalna razstava, naslovljena “In mont - le malghe del Parco”, predstavlja še vedno aktivne planšarije na okoliškem območju in prikazuje notranjost planšarije, vključno z orodji za predelavo mleka v sir, maslo in skuto. 

Na koncu sta dva sektorja, ki sta bolj specifično posvečena okolju. Eden prikazuje geomorfološke vidike, floro in favno Parco delle Dolomiti Friulane, drugi pa se osredotoča na arhitekturne, krajinske in geološke značilnosti Val Colvera.