Ein interessantes Beispiel für Industriearchäologie, der Ofen wurde 1926 auf Initiative einer Gruppe von Dorffamilien gebaut, um eine alternative Arbeitsmöglichkeit zur Auswanderung zu schaffen, zu der Generationen von Friulanern über ein Jahrhundert lang verurteilt waren, zwischen der Mitte des 19. Jahrhunderts und den sechziger Jahren. Die Kalkproduktion, ebenso wie andere Tätigkeiten im Bausektor, war in der Voralpenregion häufig, wurde jedoch meist auf handwerklicher Ebene mit kleinen Öfen mit Gewölbehimmel durchgeführt.

Die Kalksteine, die aus den über dem Dorf liegenden Steinbrüchen gewonnen wurden, wurden mit Karren bis zum Rand des Abhangs transportiert und von dort aus mittels einer Seilbahn, später ersetzt durch eine kleine Holzbrücke, bis zur Spitze des Ofens gebracht, wo sie gekippt wurden und der Inhalt in den Ofen fiel. Das Feuer wurde Tag und Nacht kontinuierlich durch eine große Öffnung an der Basis des Ofens gespeist. Nach Abschluss des Brennvorgangs zerfielen die Steine und das so gewonnene Pulver wurde durch eine Reihe kleiner seitlicher Öffnungen gewonnen. Der Kalk von Toppo war hauptsächlich für Baustellen in Friaul und Venedig bestimmt.

Die Produktion wurde 1957 endgültig eingestellt und die Anlage verfiel. Der Ofen wurde kürzlich dank des Interesses der aktuellen Eigentümer einer umfassenden Restaurierung unterzogen.