Nel centro di Polcenigo la prima domenica di settembre si svolge un’antica e frequen­tata manifestazione, la Sagra dei Thést (ossia dei cesti), che un tempo si teneva intorno al santuario della Santissima come mercato di semplici oggetti in giunco e in vimini ad uso dei contadini. Insieme a tali prodotti, e in una cornice di spettacoli e di eventi culturali, la sagra mette oggi in vetrina anche produzioni artigianali e artistiche, frutta, miele, salumi, formaggi e altre ghiottonerie, in buona parte di produzione locale o regionale.

La più tradizionale delle sagre che si tengono a Polcenigo è senza dubbio la Sagra dei Thèst che si svolge da più di trecento anni. In origine era una fiera paesana che si svolgeva alla Santissima dove i contadini potevano acquistare recipienti di vimini (theston) per la vendemmia.

In seguito venne spostata nel centro di Polcenigo dove migliaia di persone si riuniscono ogni anno per ammirare e acquistare prodotti in vimine, giunco, legno, ceramica e cuoio e rivivere i mestieri di una volta. La Proloco di Polcenigo ha un ruolo fondamentale nell’organizzazione della manifestazione.

Al fine di preservare la millenaria arte dell’intreccio l’associazione ha istituito una vera e propria scuola, con laboratori e corsi frequentati da appassionati di tutte le età.